★「天下の台所」といえば大阪。
その大阪魚市場で「上ちりめん」 として取引されているのが、「天草ちりめん」です。
色、つやが良く、甘口で「味が良い！」と評判です。
その理由は、肥後球磨川の清流が注ぎ込む、自然豊かな不知火海で捕れる天然の龍ヶ岳産 「天草ちりめん」だからです。

食にこだわる、産地にこだわる、味にこだわる！
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